Z ogromnym żalem informujemy o śmierci naszego Przyjaciela i Wolontariusza – Waldemara Tomasiuka.
Choć większość z nas zapamięta Waldka przede wszystkim jako prowadzącego zajęcia „Zapomniane smaki Polski”, jego kulinarna historia zaczęła się na długo przed Fundacją FLY. Przez ponad 50 lat zdobywał doświadczenie jako Mistrz Kucharski – gotował w legendarnej gdyńskiej restauracji „Polonia”, a później przemierzał świat jako Chief Cook na statkach. Gdy mógł już odpocząć, postanowił zrobić coś znacznie cenniejszego – przekazać swoją wiedzę i pasję innym.
Na jego warsztatach nie chodziło wyłącznie o gotowanie. Przywracał pamięć o smakach, które zniknęły z naszych stołów, opowiadał historię ukrytą w przepisach i udowadniał, że najlepszym składnikiem każdej potrawy jest serce. Waldek przez długi czas dzielnie walczył z ciężką chorobą. Mimo bólu i kolejnych trudności, nie rezygnował z tego, co kochał. Do samego końca przychodził do naszej pracowni kulinarnej, by dzielić się swoją wiedzą, doświadczeniem i uśmiechem.
Dziś dowiedzieliśmy się, że zgasły palniki w Jego kuchni. Dziękujemy Ci, Waldku, za każdy przepis, każdą opowieść, każdą radę i za serce. Będzie nam tego brakowało. Wierzymy, że kiedyś coś jeszcze ugotujemy.
Ceremonia pogrzebowa odbędzie się we wtorek, 4 sierpnia 2026 r. o godz. 13:00 na Cmentarzu Komunalnym w Gdyni-Witominie.
Rodzinie i Bliskim składamy najszczersze wyrazy współczucia.
